料理のご紹介
若狭逸品
ピチピチ活魚がイケスに勢揃い・・・
若狭の海が身をひきしめ、
脂ものって旬味格別。
吟味された日本海育ちの魚介類・・・。
ツヤも違うし、味のハリも違う。
はじけるような
活きの良さが心情です。
海鮮丼

■若狭の漁師丼 【ご昼食20食限定】
一人前 2,300円
漁師丼/にぎり2貫/若狭ぐじ頭潮汁(又は鯖の船場汁)/小鉢/香の物

その日に小浜港に水揚げされた魚貝類を使用。

地元漁師さんが食べていた贅沢な海鮮丼です。

▼下の写真をクリックすると拡大表示します。

■若狭懐石料理 1人前
[雪]10,000円
[月]7,000円
[花]5,000円
■活造り会席料理
5名様より
1人前 7,000円より
■玄海定食
[鯛] 4,000円
■荒磯定食
[はまちづくし] 3,000円
■雅膳
1人前 4,000円
ご飯・香の物・赤だし付
■造り定食
1人前 2,000円
■海の幸定食
1人前 2,800円
■幕の内弁当 1人前
[梅]1,000円
[竹]2,000円
[松]3,000円
■浜焼きさば定食
1人前 1,900円
焼きさば、どんと半身!
■鯖すし定食
1人前 1,600円
■真いか姿造り
2〜3人前 2,800円
■活おこぜ薄造り
1,800円より
■若狭ぐじ 若狭焼き
2,000円より
■若狭ぐじ あぶり棒すし
1本 2,800円
■浜焼き鯖
1本 1,500円
■天然岩かき レモン添え
1個 1,000円より
■若狭海鮮焼き
(要予約)3,000円より
ぐじ、あじ、さば、カレイ、イカ、小鯛、カマス
■若狭海鮮残酷焼
3,000円より
あわび、さざえ、岩かき
■若狭海鮮酒蒸し
1人前 5,000円より
(2名様〜、要予約)
アワビ、さざえ、えび、甘だい、スズキ、岩がき、などの旬の魚類
■勢子かに釜めし
1,800円
■活越前ずわいがに1匹
[特大]20,000円より
[大]18,000円より
[中]12,000円より
■かに刺し
■焼きがに
1匹 6,000円
※甲羅は付きません
■若狭とらふぐの
しゃぶしゃぶ
1人前 3,000円より
■とうとう身鉄板焼き
1,500円
■焼きふぐ
2,500円
■てっちり(雑炊・果物付)
5,000円
■てっさ(ふぐ刺し)
[大]3,000円 [小]2,000円

※写真は一例です。

※価格は全て税抜価格となっています。

お品書き ※写真は一例です。季節の単品メニュー多々有ります。
※価格は全て税抜価格となっています。
■天ぷら定食 2,000円
■ふぐ定食
(10月〜3月末)
3,000円
■翁膳(11品) 5,000円
■錦膳(9品) 3,000円
■にぎり寿司 [上]2,500円
[並]1,500円
■鯖棒寿司 2,500円
■浜焼さば寿司 1,000円
【夏季限定】  
■ざるそば 600円
■天ざる 1,000円
■三味セット
(そば・天ぷら・寿司)
1,600円
■地鯖のしゃぶしゃぶ 1,500円
■真鯵のたたき 1,000円
■活皮はぎ薄造り
(アラみそ汁)
1,300円
■活たこ水晶造り 1,200円
■太刀魚の造り 1,200円
■うに丼 3,500円
■いくら丼 2,800円
■鯛茶漬 1,500円
■へしこ茶漬 1,200円
■その他  平目、かれい、天然真鯛、カンパチ、あわび、さざえ、天然車海老、活あなご、海うなぎ等
店内いけすに群泳しておりお好みに調理いたします。
堪らない歯 ごたえ若狭とらふぐ料理
おもわず笑顔に越前ずわいがに料理
ご予約は下記まで 生簀割烹 雅 若狭小浜 フリーダイヤル0120-63-1678 TEL:0770-53-1678 FAX:0770-53-1639
女将のひとりごと