浜焼さば定食 1,995円 |
鯖すし定食 1,575円 |
若狭海鮮焼き 3,150円〜（要予約） ぐじ、あじ、さば、カレイ、イカ、小鯛、カマスなど |
若狭海鮮残酷焼き 3,150円〜（要予約） あわび、さざえ、岩ガキ |
天然岩ガキ レモン添え 1個 1,050円 |
若狭海鮮酒蒸し 1人前 3,990円〜（要予約） アワビ、さざえ、えび、甘だい、岩ガキなどの旬の魚介類 |
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若狭ぐじ料理 ・若狭焼き 中 1,890円 大 2,100円 ・唐揚げ 1,680円 ・昆布締め（刺身） 2,940円 ・あぶり棒寿司 1本 2,940円 |
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| 料亭「雅」は若狭の海で採れた新鮮な魚介類をご賞味いただき、ゆったりおくつろぎいただきますよう「和」の心を大切におもてなしさせて頂いております。わかさおばまの「地産地消」を心がけ、旬の味をお届けし、お若い方からご年配の方まで、多くのお客様にご好評を頂いております。 私共は福井県、小浜市が大好きでございます。その大好きな小浜市の四季の移りや、ならではの食材を皆様にも楽しんで頂けたら、しいてはお客様にも小浜を好きになって頂けたら光栄に思います。 |
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